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大豆のダイエット効果について

■2014/02/20 大豆のダイエット効果について
この時期から健康雑誌等の特集にダイエット関係が増えることは前に述べました。この院長のつぶやきもタイトルによってアクセス数が大きく変わります。今回は大豆のダイエット効果について少し述べます。
結論から先に言いますと、1日2回大豆を食べるとダイエット効果があるという報告があります。女子学生が8週間続けて豆乳を飲んで運動をしたところ、骨塩量や女性ホルモンが増加したという研究発表もあります。大豆製品は食べ続けると中性脂肪やコレステロールを低下させ、メタボ改善や更年期障害の緩和に役立ちます。豆乳に限らず日々の食生活の中で上手く摂取する工夫ができるといいですね。
この大豆と一緒に生姜を摂取すると生姜の血流改善効果が持続します。食べ合わせというやつです。生姜は生ではなく、火を入れたものか乾燥したものを使いましょう。詳しくは「生姜の効能について」で述べていますので参考にして下さい。
大豆たんぱく・イソフラボンには美肌効果もあります。女性にとっては上手に摂取できればダイエットだけでなく幾つもの効果が得られるものです。体を作る(健康・美容)のは食と運動だと思いますので、活用して下さいね。


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